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夏天來一盤 Carbonara Fettuccine 卡本娜拉義大利麵再適合不過了!
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夏天來一盤 Carbonara Fettuccine 卡本娜拉義大利麵再適合不過了!
跟這我的步驟超簡單喔!

1) 煮一鍋水,放入大量鹽巴
2) 切洋蔥丁
3) 水滾後將麵丟下鍋
4) 小火將洋蔥丁炒軟
5) 小火慢炒洋蔥與麵,放入煮麵水1/4杯、奶油一匙並調味
6) 起鍋後打一顆蛋、幾匙鮮奶油,用鍋子的餘溫攪拌
7) 擺盤後 放上生火腿prosciutto、羅勒葉(可以用金華火腿與嫩九層塔芽替代)

bon appetite!


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Chef, filmmaker, traveler ; 用廚師的手做出美味的料理,用導演的眼睛看見感動的故事,用旅行尋找食物的意義。
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